料理のマメ知識2
ゴーヤを切った時に
種が赤くなっており
毒々しい色になりますが
これは腐ってるわけではありません
毒でもありません。
ゴーヤは果肉よりも先に種から熟して行くので
買ってしばらく置いておくと
種が赤くなることがあります。
種は甘いので
食しても問題ありません。
ワタは苦いです(*´∀｀*)
ゴーヤを切った時に
種が赤くなっており
毒々しい色になりますが
これは腐ってるわけではありません
毒でもありません。
ゴーヤは果肉よりも先に種から熟して行くので
買ってしばらく置いておくと
種が赤くなることがあります。
種は甘いので
食しても問題ありません。
ワタは苦いです(*´∀｀*)